三姐猫儿面·公司简介

    正宗三姐猫儿面，坐落于中国历史文化名街——沙坪坝磁器口磁童路磁南街繁华商业地块，古镇牌坊的斜对面；经营有招牌豌杂面、招牌杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面与小面六类面条，兼营抄手、水饺、炒饭等，面条有二两、三两两种份量，价格适中，适应大众消费；属于《重庆商报》等十家新闻媒体联手评选出的2013年度“重庆小面50强”之一。在九五年的时候，猫儿面的创始人唐三姐为了维持生计在磁器口桥头开了一家小面馆，经过唐三姐一段时间的精心经营，小面馆的生意逐渐红火起来，许多老重庆的中巴车驾驶员和出租车驾驶员在收班之后都习惯在此吃碗豌杂面再回家休息。由于三姐爱人的绰号叫“猫儿”，所以大家平时就习惯性的说到猫儿那里吃碗面，久而久之，顾客都把唐三姐的小面馆称为“猫儿面”。这便是“猫儿面”名字的由来。
     重庆三级猫儿面拥有独家制作技艺，对于爱吃面的人来说，简直是人间美味。三姐猫儿面推出多种产品系列，让不再单一口味，不再以辣为尊，多种口味满足食客味蕾需求，为投资者带来餐饮市场的巨额利益。猫儿面也叫豌杂面，是因为磁器口初做面的老板小名叫猫儿而得名。猫儿面里，豌豆和炸酱是主料，豌豆口感软糯，炸酱是用新鲜的夹子肉配上等的甜酱烹制而成，此外见功夫的是油辣子，两种不同的辣椒经剪、炕、过油，浓稠地浇进面里，那才叫一个香。小面觉得猫儿面能代表重庆味道的特点，重庆的味道不是菜的本味，而是我们心中的味道，当我们吃到嘴里，才突然醒悟，啊，这就是我们寻找很久的味道啊！